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Tempero especial: bares restaurantes reaproveitam água despejadas por pédios

Novos edificios na área central de São Paulo, jorram milhares de litros dágua da garagem vinda do lençol freatico direto nas ruas, comerciantes donos de bares e restaurantes estão recolhendo esta água, com aparência límpida e gelada é jogada na rua por meio de um cano branco que passa por baixo dessa garagem.

O líquido é parecido com o de uma mina e corre como uma nascente por mais de 300 metros ao longo da Augusta, até entrar em um bueiro, na esquina com a Praça Roosevelt.

“É um absurdo esse desperdício. Nunca vi coisa igual”, afirma o jornalista Carlos Alfredo Paiva, de 26 anos, morador ao lado. Outros vizinhos já foram cobrar do gestor do prédio uma providência contra o desperdício.

Outro exemplo. Alvo de protestos de vizinhos por adotar a mesma drenagem de água na sarjeta da Rua Frei Caneca, o Condomínio Paulista Home Resort obteve autorização para fazer o reúso da água do lençol freático na lavagem semanal das dependências do prédio.


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Um comentário

  1. Lucas Souto Maior

    Se ao menos ferverem a água…

    Agora, se não tem água como os cozinheiros e outras pessoas que lidam com alimentos lavam as mãos ou fazem limpeza?

    Lavar salada e legumes então?

    Prevejo comida com sabor mais “caseiro” e mais “temperada” se é o que me entendem…

    Marmita mode on, com toda certeza

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