Tempero especial: bares restaurantes reaproveitam água despejadas por pédios

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Novos edificios na área central de São Paulo, jorram milhares de litros dágua da garagem vinda do lençol freatico direto nas ruas, comerciantes donos de bares e restaurantes estão recolhendo esta água, com aparência límpida e gelada é jogada na rua por meio de um cano branco que passa por baixo dessa garagem.

O líquido é parecido com o de uma mina e corre como uma nascente por mais de 300 metros ao longo da Augusta, até entrar em um bueiro, na esquina com a Praça Roosevelt.

“É um absurdo esse desperdício. Nunca vi coisa igual”, afirma o jornalista Carlos Alfredo Paiva, de 26 anos, morador ao lado. Outros vizinhos já foram cobrar do gestor do prédio uma providência contra o desperdício.

Outro exemplo. Alvo de protestos de vizinhos por adotar a mesma drenagem de água na sarjeta da Rua Frei Caneca, o Condomínio Paulista Home Resort obteve autorização para fazer o reúso da água do lençol freático na lavagem semanal das dependências do prédio.

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Um comentário

  1. Lucas Souto Maior

    Se ao menos ferverem a água…

    Agora, se não tem água como os cozinheiros e outras pessoas que lidam com alimentos lavam as mãos ou fazem limpeza?

    Lavar salada e legumes então?

    Prevejo comida com sabor mais “caseiro” e mais “temperada” se é o que me entendem…

    Marmita mode on, com toda certeza

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