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Dieta da Mariana Goldfarb: nutricionistas revelam o segredo da barriga tanquinho

Dieta da Mariana Goldfarb, atual namorada do ator Cauã Reymond, com um corpo mais sequinho e definido, a modelo e apresentadora Mariana Goldfarb mudou, há cerca de um ano, seu plano alimentar. A responsável pela dieta é a nutricionista Isabella Vorccaro, que desenvolveu uma rotina que tem como pilar a ingestão generosa de líquidos (água e chás), o consumo de proteínas magras (com predominância de frutos do mar) e os alimentos com reduzido teor de carboidratos (arroz de couve flor, palmito pupunha assado, purê de abóbora com gengibre).

Nos intervalos entre as refeições, barrinhas de proteína com colágeno e oleaginosas, como castanha do pará e nozes:


– Essas gorduras boas ajudam a dar emoliência e viço para pele e cabelo – explica a nutricionista.

A modelo também é adepta de um segredinho de beleza de celebridades como Gisele Bündchen e Cate Blanchett: todos os dias bebe água com limão espremido, rico em vitamina C, pela manhã.

– A vitamina C alcaliniza o pH sanguíneo, o que leva a um funcionamento correto dos processos bioquímicos das células, além de facilitar a digestão, otimizar absorção de nutrientes. E a água, quando morna, ajuda no funcionamento intestinal, pois promove um leve relaxamento nas paredes intestinais, estimulando secreções de enzimas – afirma Isabella, que alerta: – Quem tem gastrite deve consultar o nutricionista antes de incluir na rotina alimentar.

O plano alimentar inclui ainda fitoterápicos, como spirulina, que ajuda na oxigenação da célula e é antioxidante, e a alga clorela, que é desintoxicante. Segundo Isabella, ambas podem ser compradas prontas ou se pode manipular, mas é preciso tomar cuidado com a procedência. Entre os suplementos, Mariana toma probióticos, que melhoram a absorção de nutrientes, e o ácido alfalipóico, que ajuda na queima de gordura.

A nutricionista desenvolveu junto com a dermatologista Daniela Alvarenga o programa InsdeOut, na Skinlux Clínica Conceito, que reúne as duas áreas de conhecimento para propor tratamentos combinados:

– Conseguimos estimular melhor a produção de colágeno, por exemplo, ao associar a nutrição funcional com procedimentos voltados para a pele – diz Daniela Alvarenga.

Como a modelo adora tomar sol, a dermatologista sugeriu procedimentos para prevenir o envelhecimento, baseados em estímulo de colágeno. Entre os tratamentos, aparelhos como Voluderm e Legacy, a última novidade em radiofrequência do momento.

Para potencializar os resultados, Isabella incluiu na dieta de Mariana alimentos ricos em ácido elágico e resveratrol, como vinho e as frutas berries, para proteção contra os efeitos nocivos do sol. Mas sem exageros:

Entre os suplementos que a modelo consome estão a Co-enzima Q10, com ação antioxidante, que melhora a oxigenação da pele.

Informações via Jornal O Globo

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Um comentário

  1. Cauã Reymond e Mariana Goldfarb já não fazem mais questão de esconder que estão juntos. Na tarde de sábado, o ator e a apresentadora, que formam o novo casal da praça, postaram a mesma imagen em seus perfis no Instagram, com apenas três minutos de direrença. A foto mostra um engarrafamento na Barra, na Zona Oeste do Rio, num belo fim de tarde.

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