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Comer chocolate regularmente emagrece, é o que diz nova pesquisa

Uma hora chocolate engorda, cria espinhas, agora emagrece, é o que diz um resultado de uma pesquisa  da Universidade de San Diego.

Pela segunda vez em pouco mais de um ano, cientistas de universidades diferentes pareceram encontrar uma relação entre o alto consumo de chocolate e baixos níveis de gordura corporal.

O estudo mais recente é da Universidade de Granada, na Espanha. Dele, participaram cerca de 1.500 jovens de nove países, e os que confessaram comer “muito chocolate” tinham níveis mais baixos de gordura corporal, além de menores medidas na cintura.

E isso não tinha nada a ver, segundo os cientistas, com uma dieta saudável ou uma rotina saudável associada ao alto consumo de chocolate. É só o chocolate mesmo! Para os cientistas de Granada, chocolate acelera o metabolismo. E vale lembrar: os benefícios do chocolate amargo, com teor de cacau acima de 70%, são muito maiores. É que, abaixo disso, o doce tem altas taxas de açúcar, o que – caso os cientistas estejam mesmo certos – pode acabar desequilibrando os benefícios pro outro lado.

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O outro estudo, do Departamento de Medicina da Universidade da California em São Diego, chegou a conclusão que os participantes que relataram consumir chocolate frequentemente são os mais magros. Os autores da pesquisa, inclusive, pontuaram que um consumo modesto e regular de chocolate pode inclusive ter benefícios tão grandes que suas calorias reais seriam neutras.

Cerca de 1000 adultos de São Diego participaram do estudo, que também não encontrou nos participantes mais magros e fãs de chocolate hábitos saudáveis associados que pudessem explicar os resultados, confira o vídeo:


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